Pretvori palačinku u muffin!

Muffin ili palačinka? Teško se odlučiti, a što kažete da palačinku pretvorimo u muffin?

Moguće prednosti ovog pokusa su:

  • lakša priprema bez dosadnog stajanja uz tavu
  • lakše serviranje (možemo ih i ponijeti sa sobom za užinu)
  • maštovite kombinacije (slažemo svoj okus)
  • lijepo dekoriranje… zašto ne probati ugurati palačinke u slatke košarice za muffine? 🙂
  • idealna aktivnost za male kuhare

I znate što je još odlično? Možemo ih slagati u slanim i slatkim kombinacijama!

Osnovni recept za tijesto za palačinka muffin:

  • 300 gr glatkog brašna
  • 6 dl mlijeka
  • 2 jaj1
  • 2 male žličice suncokretovog ulja
  • 1 mala žličica šečera
  • malo soli
  • malo sode bikarbone

Pomiješajte sve sastojke dok smjesa ne postane jednolična bez grudica. Napunite oko 2/3 košarica za muffine smjesom za palačinke.

palačinka muffin

Dodajte slatke ili slane dodatke. Najbolje je dodati pola žlice ili cijelu žlicu dodataka.

Slani prijedlozi: šunka i sir, svježi sir i vlasac, parmezan, slanina,…

Slatki prijedlozi: borovnice, komadići čokolade, šečer i cimet, komadići jabuka i cimet,…

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite muffine oko 15 minuta.

palačinka muffin

 

 

Dobar tek!

Javite nam vašu omiljenu verziju ovih muffina!

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Email
Print